Receitas

Receita Cookies

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Quem gosta de Cookies levanta a mão!
O/
 
Eu amo cookies e foi por isso que aprendi a fazer! Virou mania por aqui!
Vem que eu vou te ensinar!

 
Essa receita é de Cookies Americanos mas claro que eu adaptei!
INGREDIENTES:
1 xicara de açúcar mascavo
1 xicara de açucar cristal (pode ser refinado tb)
1 xicaara de manteiga derretida
2 ovos
1 colher de baunilha
2 e 1/2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de fermento
2 xicaras de gotos de chocolate (ou chocolate picadinho)

Para fazer cookies de chocolate acrescentar 1/4 xícara de cacau em pó
Eu turbino o nosso com 1 colher cheia de aveia e com uma colher de chia!
 
MODO DE FAZER:
Bata o ovo com a essência, acrescente o açúcar e a manteiga e misture até clarear um pouco, acrescente  a farinha de trigo peneirada (se for de chocolate, peneire o cacau junto), acrecente o fermento, misture até ficar homogêneo, acrescente o chocolate meio amargo (ou gotas de chocolate) misture e faça bolinhas com as mãos ou com o auxilio de uma colher! O segredo do tamanho está aqui, ele esparrama na forma, faça bolinhas pequenas, pois ele vai abrir!
Coloque em uma forma forrada com papel manteiga com uma distância boa de uma para outro (para que não grudem ao esparramar).
 
Eles ficam em forno 180° por uns 10 a 15 minutos! (Cuidado pois queimam muuuuuuito facilmente)
 
É só tirar do forno e servir!
 
DICAS:
Você pode colocar confeitos coloridos tipo MM’s em cima, pode passar no coco ralado! 
Dá para colocar castanha tb! É só inventar, eu já fiz de vários jeitos por aqui!
 
Depois vem me contar o que acharam!

 

Se você quiser ver essa receita em vídeo ela está disponível no Youtube

 

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Sobre o Autor

Geisa Simonini

Uma escorpiana geniosa, brava e determinada. Estudei Administração e Marketing e sempre atuei na área comercial e de eventos. Tenho uma cabecinha cheia de idéias e adoro trabalhar com pessoas, afinal para mim, tudo que a vazio de pessoas não faz muito sentido. Sou doidinha por redes sociais e ligada 24 horas por dia, sabe aquela pessoa que não pára? Essa sou eu!
Mas se for para me resumir mesmo: Sou a mãe da Fernanda (e da Camille que ainda está no forninho) e da função de mãe nasceu esse blog onde compartilho com vocês nossas histórias, dia-a-dia e aprendizados

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