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Creme de abóbora com frango!

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A foto do creme de abóbora fez sucesso e eu resolvi compartilhar a receita com vocês!
É rápido, fácil e uma delícia!


Ingredientes:
1 k. de abóbora japonesa (pode ser a moranga ou a de pescoço tb)
Água
Sal
300 gramas de peito de frango
Cebola
Alho
Salsinha
1 caixa de creme de leite
Queijo ralado
Pão de forma

Modo de fazer:
Coloque a abóbora picada na panela de pressão, cubra com água, coloque um pouco de sal e cozinhe por uns 10 minutos depois do chiado da panela! Leve a abóbora ao liquidificador (ou use o mixer) e bata até não ter mais pedaços! (não bata muita água junto, se não o creme fica aguado). Coloque este creme na panela novamente e deixe ferver!
Reserve esta mistura!

Em uma panela, coloque o frango cortado em cubinhos bem pequenos, sal a gosto, cebola, alho, e frite até dourar (eu não uso óleo, mas fica a seu critério).

Quando o frango estiver dourado, misture ao creme!
Acrescente o queijo ralado e a salsa, acerte o sal e deixe engrossar!
Depois de desligado, acrescente o creme de leite!

Faça torradinhas com o pão de forma!

É só servir o creme com as torradinhas!
Sucesso garantido!

Sobre o Autor

Geisa Simonini

Uma escorpiana geniosa, brava e determinada. Estudei Administração e Marketing e sempre atuei na área comercial e de eventos. Tenho uma cabecinha cheia de idéias e adoro trabalhar com pessoas, afinal para mim, tudo que a vazio de pessoas não faz muito sentido. Sou doidinha por redes sociais e ligada 24 horas por dia, sabe aquela pessoa que não pára? Essa sou eu!
Mas se for para me resumir mesmo: Sou a mãe da Fernanda (e da Camille que ainda está no forninho) e da função de mãe nasceu esse blog onde compartilho com vocês nossas histórias, dia-a-dia e aprendizados

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